Restaurant japonais et sushi bar créatif tout à la fois, avec ambiance sympathique de bistro au design épuré et contemporain, le Petit Tsukiji marie produits frais et de qualité avec une touche du terroir québécois.
Fidèle à son nom, « Tsukiji », le plus grand marché de poisson au monde à Tokyo : les poissons arrivent entiers et frais, et sont filetés et conservés avec soin par le chef-propriétaire Van Amtel.
Vous avez dégusté à tous les classiques du menu ? Donnez carte blanche au chef, qui sera ravi de vous concocter un plat, pour votre plaisir et le sien !!
Avant de réaliser son propre atelier-cuisine, Van Amtel a prêté son talent aux tables les plus réputées de Montréal; on l’a vu notamment dans les cuisines du Toqué ! comme chef exécutif du Maiko Sushi, du Kaizen, Shodan, Yoko. Le Petit Tsukiji, un incontournable pour les amateurs de sushis, nourriture santé, savoureuse et de créations exclusives.
1052 lionel daunais local 402
Boucherville (Québec) J4B 0B2
450.906.0980
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